店名：雅聖烘焙坊(裕生店)
地址：新北市土城區裕生路53號1樓
電話：(02)2263-2010
營業時間：周一~周日 09:00-22:00
官方網站：
雅聖烘焙坊
想吃雅聖的草莓芙滋莉已經好一段時間了，
前陣子已經打算要住土城的朋友幫忙購買，
沒想到還沒買到、愛評網就推出了雅聖的草莓芙滋莉口碑券，
當然沒道理錯過這個體驗機會
裕生店位於土城的裕生黃昏市場對面，
當天前往時已經是晚上六點半左右，
剛好是黃昏市場熱鬧的時段，
一踏進店內盡是濃濃的年節氣息，但架上麵包已所剩不多了。
店內有兩個冰箱，一個是蛋糕陳列櫃，
另一個則是放了滿滿的牛軋糖及目前頗有人氣的高大鮮乳，
一看見滿滿牛軋糖可想牛軋糖一定也是高人氣
從店員手中接過兌換商品後迫不及待拎回家品嘗
這次體驗內容為一盒綜合牛軋糖(250g)和一條草莓芙滋莉。
草莓芙滋莉(380元)
蛋糕盒外印製了雅聖專屬的Logo圖示-米菈將，
蛋糕盒的一側有印刷上三間門市的地址及電話，
另一側則是有詳細的說明蛋糕的內容物及保存方式與期限。
將蓋子一打開草莓的果香立刻飄散，
一看見想吃非常久的草莓芙滋莉出現在眼前真的是超難克制
無論是擺放於蛋糕表面﹑還是蛋糕夾層中的草莓，
粒粒鮮紅粒粒飽滿
草莓芙滋莉由下而上共有七層，
使用苦甜巧克力碎屑製成薄薄餅乾底﹑一層開心果海綿蛋糕﹑
擺入大顆飽滿的草莓及特調香草慕斯餡，
再一層開心果海綿蛋糕及香草慕斯餡，
最後再在蛋糕表面塗抹上一層進口草莓果泥。
外層的草莓果泥不像想像中的酸﹑偏甜，
底部薄薄的巧克力餅乾存在感其實不太明顯
開心果蛋糕體軟綿﹑濕潤，開心果獨特的果香意料外地有表現出來：）
單吃了一口香草慕斯，反而覺得和動物性鮮奶油打發後的口感非常相似，
因為我又很想認真評斷一下，故又再挖了第二大口，整個就稍嫌膩口
如果與草莓一起入口，草莓的水分會中和掉整個香草慕斯的膩度
整個草莓芙滋莉的表現其實還不錯，
不過因為我本身就不太愛易膩口的鮮奶油，
加上我個人對草莓芙滋莉整個充滿期待，
讓我與草莓芙滋莉的初見面沒有特別驚豔的感覺，
不過草莓真的是新鮮飽滿又鮮甜，愛吃草莓蛋糕的朋友推薦還是可以來試試看：）
綜合牛軋糖(250g)
牛軋糖禮盒已深的嫩粉色為基底，米菈將Logo當然不可以缺少
而包裝盒上都有清楚的印製熱量表及內容物。
牛軋糖口味總共有8種，
這次體驗的口味有法式焦糖夏威夷豆、原味奶香花生、五彩雜糧堅果和包種綠奶茶杏仁，
另外還有原味奶香杏仁、墨西哥花生﹑包種茶花生及伯爵紅茶巧克力杏仁四款，
雅聖的牛軋糖捨去了一般砂糖，改使用成本較高﹑甜度較低﹑
但對人體較無負擔的海藻糖製作。
法式焦糖夏威夷豆
細細咀嚼後還可以略吃出屬於焦糖的苦甜味，
夏威夷豆的果香味好香好脆口，
咀嚼時不黏牙﹑再搭上香濃的焦糖香氣，
是會讓人不禁一顆接著一顆吃下肚
包種綠奶茶杏仁
選用新鮮摘採的文山包種茶製作的茶粉，
咀嚼後整個口腔會被優雅的茶香包覆﹑杏仁果比夏威夷豆來的稍硬，
包種茶將杏仁果的香氣整個襯托出來，也是我愛的一款
原味奶香花生
選用安佳奶粉與北港花生製做而成，
不過表現就有點一般般，除了也是好吃不黏牙以外，
要是整體的奶香味再稍稍明顯的話我應該就會很愛XDDD
五穀雜糧堅果
選用了多種的養身堅果﹑雜糧外，
還加入了天然的蔓越莓及草莓乾，重點是還加入了爆米花一起混伴而成
咀嚼時滿滿的爆米花香氣飄散出，但因爆米花的香味有點強烈，
稍稍將其他堅果及雜糧的香氣覆蓋住了，
不過第一次吃到爆米花與牛軋糖的口味，
也是頗好吃的一款（笑）
真的很謝謝愛評網讓我能體驗到想吃很久的草莓芙莉滋，
有心動的朋友一定要趁現在趕快預訂，
因為草莓每天的進貨數量不太一定，
想要直奔前一定要先打電話確認唷。
心得分享到這裡，謝謝大家
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