Abbie 愛吃日記

名稱：統一星巴克Starbucks

地址：新北市永和區中山路一段240號1樓(雙和門市)

電話：(02)8231-5476

營業時間： 07:00~22:00

官方網站：統一星巴克

既栗子蒙布朗以後星巴克終於在7/16又推出了栗子相關的甜點『黑糖栗子蒙布朗蛋糕』，

只不過在這個不屬於栗子的季節推出真是有點奇妙

身為栗子控的我怎麼可能不吃它一下

終於在今天下午奔去星巴克報到

黑糖栗子蒙布朗蛋糕(90元，257大卡)

2012年推出的栗子蒙布朗是切片圓形狀的，

而新品的長相則是改走長方形路線

不過哪種長相都沒關係只要和栗子相關就好

不過這次的栗子蒙布朗不單單只有栗子，還加入了黑糖一起製作

黑糖栗子蒙布朗蛋糕的組合很簡單，

由三層香草海綿蛋糕與兩層黑糖栗子奶油餡+栗子泥相互堆疊起來後，

抹上一層黑糖栗子奶油後，擠上栗子鮮奶油，

最後擺上半顆糖漬栗子裝飾即完成黑糖栗子蒙布朗蛋糕

上頭的栗子質地紮實又鬆綿是好吃的

不過表面的栗子奶油讓我失望不少

看過其它網友的文章說上頭栗子泥是很紮實的，

但其實一點也不紮實﹑是加了很多鮮奶油製作而成的栗子奶油

完全和『紮實』二字摸不上邊呀....囧

倒是海綿蛋糕的表現相當不錯，

非常鬆軟﹑細緻，奶香味也好明顯

要我單吃這個海綿蛋糕也完全沒問題

夾層的黑糖栗子奶油餡我個人覺得其實就是黑糖奶油餡

黑糖的香氣非常明顯，完全覆蓋住栗子的香味，

除了吃到有栗子泥的部分才能與栗子有相見歡一下，

其餘的時間其實就是在吃黑糖奶油蛋糕一般

這次的黑糖栗子蒙布朗蛋糕不知道是不是期望太高，

吃完以後整個覺得有點普通

而且栗子味也太薄弱了

和我一樣是栗子控的人就不用衝這款蛋糕了

因為吃完以後會有不錯大的空虛感（囧）

心得分享到這裡，謝謝