店名:Cadeau可朵法式甜點-京站店

地址:台北市大同區承德路一段1號B3

電話:(02)2552-7807

營業時間:週一至週日,11:00~21:30。

官方網站: Cadeau可朵法式甜點

看見愛評網推出可朵法式甜點的法式芋泥捲口碑券時,

馬上將兌換時間筆記下來,最後也順利的兌換法式芋泥捲口碑券,

身為芋頭控的我真的是好開心(´▽`*)

不過沒想到隔天打去門市說要預約芋泥捲時竟然要排到14號才能取貨あせるあせるあせる

但因為周末才有空去北車就只好延至17號前往門市拿蛋糕捲好傷心

可朵~櫃位.JPG

『Cadeau可朵』其實是禮坊的另一副牌,

提供的則是法式糕點﹑蛋糕捲及手工巧克力等這類點心。

可朵位於京站B3的美食街,是2014年5月底才進入京站設櫃的。

櫃位還蠻大的,有兩個長的蛋糕陳列櫃及旁邊的常溫餅乾區。

可朵~櫃位1.jpg

而且也推出與日本北海道六花亭相似度很高的『草莓巧克力』,

有鮮莓黑可可及鮮莓白可可兩款,一盒為210元,

現在門市有在做任選第二件半價的活動ハートハートハート

可朵~櫃位2.jpg

可朵的蛋糕捲總共有四種口味,除了今天要介紹的『法式芋泥捲』外,

兩款小法式巧克捲及白鳥捲售價皆為300元,

竹炭檸檬捲則是售價為350元。

可朵~蛋糕捲4合1.jpg

而另外還有翡冷翠圓帽起士蛋糕﹑布丁及達克瓦滋。

可朵~櫃位3.jpg

potato*法式芋泥捲(360元)

可朵~紙袋+盒子.JPG

以天空藍為基底﹑旁邊還有一顆粉紅愛心,

沒有多餘圖示但就讓人莫名的會喜歡這樣的設計笑

可朵~蛋糕盒.jpg

而且門市人員非常貼心地主動詢問是否要附上保冷劑,

因為沒有要立刻回家的關係就請門市人員幫我附上,

原本擔心保冷劑退冰後會濕濕地沾到蛋糕上,

沒想到將盒子一打開﹑保冷劑與蛋糕捲之間竟然有用紙板隔著,

整個就是大加分呀呀バンザイバンザイバンザイ

沉甸甸到不行的法式芋泥捲,長度約為16cm,重量則是整個太想開動就忘記秤了笑

可朵~蛋糕捲+保冷劑.JPG

將白色的包裝紙拆開,幼綿綿的蛋糕體用看的整個就很可口

可朵~法式芋泥捲拍.JPG

整個切面的顏色真的是非常漂亮,

白皙的蛋糕體﹑淡紫色的芋頭餡搭上嫩白的奶凍,

在拿蛋糕捲時,門市人員有很細心的解說,

法式芋泥捲與白鳥捲的蛋糕體是一樣的,

但是因為在捲的過程中芋泥捲的力道稍白鳥捲重一些,

故白鳥捲會呈現出鬆軟﹑芋泥捲則是會呈現出紮實的口感。

所以看切面時也可以明顯的看出白色蛋糕體的部分是較緊密的:)

可朵~法式芋泥捲切面.JPG

選用大甲﹑甲仙等地的芋頭,每天蒸煮﹑不添加任何的色素及香料﹑製作而成新鮮的芋泥餡,

中間椰子口味的奶凍,

海綿蛋糕體日本師傅白鳥裕一打造的

可朵~法式芋泥捲切片2合!.jpg

雖然吃不出蛋糕體鬆軟感,但蛋糕體還是好綿細にこっ

芋頭餡的表現意料之外的優秀,

芋頭的香氣十分天然,口感好綿密﹑加上時不時有芋頭塊加入,

不僅增加了口感也增添了芋頭的香氣ありがとう

可朵~法式芋泥捲切片拍拍.JPG

原本以為中間的椰汁奶凍的椰子味會非常明顯,

沒想到椰子的香味是相當薄弱的,

不過奶凍的表現也是好不錯,

帶有濃濃奶香,口感細緻﹑嫩滑,

海綿蛋糕﹑芋泥餡再加上奶凍一起入口真是好滿足喜ぶ

可朵~法式芋泥捲切片拍.JPG

這次又是託了愛評網福讓我與可朵的蛋糕有了初次的接觸,

意料之外地在京站內也有如此好吃的蛋糕捲,

推薦要從轉運站搭車的人,

如果剛好在煩惱伴手禮的話,可以試試可朵的法式芋泥捲,

真的是很不錯吃:)

尤其是可朵的門市人員服務態度真的是好親切好親切,

我相信被這樣服務到的客人回訪機率是會好高的アップ

可朵~口碑券.JPG

心得分享到這裡,謝謝ペコリー

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